Bei bestem Wetter besuchten 19 interessierte Verbraucher*innen im Rahmen ihres Bildungsurlaubs am Bodensee den Obsthof von Thomas Romer und seiner Familie. Im Mittelpunkt stand der Besuch der Biodiversitäts-Modellanlage und der neu gepflanzten Obstanlage der Zukunft. Gemeinsam mit Patrick Trötschler von der Bodensee-Stiftung berichtete der Betriebsleiter über die umgesetzten Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität und die erzielten Ergebnisse. Besonderes Interesse weckten die artenreich begrünten Fahrgassen und die Herausforderungen bei der Verringerung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln. Zurück auf der Hofstelle gab es zum Abschluss der Bildungs-Exkursion eine Verkostung von Apfelsorten und ein Quiz rund um den Apfelanbau und die Biodiversität.